Здравословни предимства на водораслите

Все по-често се обръщате към нас с въпроси за водораслите – как може те да са ни от полза за здравето и по какъв начин да ги включим в нашето меню. Водораслите са примитивни еукариотични организми, които нямат стъбло, корени и листа. Те са първични производители във водните екосистеми и морските организми. Повечето от тях са били консумирани в различни форми още от древни времена. Храните, които консумираме, са определящи за нашето физическо и психическо здраве. Здравословният хранителен режим подмага борбата със заболяванията, причиняващи инфекции, докато лошото хранене ни прави по-податливи на заболяванията.

Здравословни предимства на водораслите
През годините изследванията доказват много от техните здравословни предимства. Те обикновено се използват като хранителна добавка за подобряване на общото здраве и красотата. Някои от най-важните ползи за здравето са:
• Известно е, че са с висока концентрация на бета-каротин, който помага в борбата с някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания;
• Пълни са с антиоксиданти, като ограничават растежа на свободните радикали и токсини. Антиоксидантите също така стимулитат производството на необходимите ензими за поддържане на нормални функции на организма;
• Органични по природа и пълни с ензими, водораслите са лесно смилаеми и леки за стомаха. Улесняват плавните движения на червата, като по този начин предпазват от заболявания, свързани с коремния мускул;
• Водораслите се считат за пълноценен източник на протеини, тъй като те съдържат аминокиселини, минерали и много витамини, които са от съществено значение за растежа на косата, кожата и ноктите.
• Водораслите имат стимулиращи имунната система свойства, като аминокиселини, минерали, протеини и витамини. По този начин се подпомага борбата с инфекциите, детоксикацията на имунната система и изграждането на съпротивителните сили на организма към инфекциите;
• Открити са само два източника на GLA: кърма и спирулина (синьо-зелени водорасли). GLA е от съществено значение за развитието и растежа на бебетата. Непълноценното хранене намалява GLA в млякото на майката, което води до лошо здраве на бебето;
• Водораслите подпомагат борбата с диабет, анемия, чернодробни заболявания, язви, алергии, радиация и химически отравяне. Тяхната концентрирана захар служи за стабилизиране нивата на кръвната захар при хора с висока или ниска кръвна захар.
• Водораслите подсигуряват здравословни хранителни нива при хора на диета и хора, които редовно детоксикират телата се. Аминокиселините, намиращи се във водораслите, влияят върху невротрансмитерите в мозъка, които контролират апетита.
• Една балансирана диета се състои от 80% алкални храни и 20% кисели храни. Киселинното тяло е уязвимо към болести. Водораслите се разглежда като естествен алкален източник.

Други полезни характеристики на водораслите
• Съдържат калций и магнезий, които са от съществено значение за здрави кости.
• Имат високи нива на желязо, полезни за анемични хора и бременни или кърмещи жени.
• Помагат за намаляване на тревожността и за лечение на нарушения на съня.
• Популярни са в диети за намаляване на телесното тегло.
• Водораслите съдържат хранителното вещество зеаксантин, което е добро за очите.
• Редовната консумация на водорасли подобрява паметта и повишава концентрацията и фокуса.